Sirop pour salade de fruit
22:37
Rien plus facile !! :)
Ingrédients :
- 150 g de sucre
- 250 g d'eau
- 2 gousses de vanille
- 1 bâton de cannelle
- 1 anis étoilé
- 2 clous de girofle
- 1 citron vert
- 1 citron jaune non traité pour utiliser les zestes
Mettre tous les ingrédients dans une casserole. (Ne pas oublier de scinder en deux les gousses de vanille).
Ajouter un demi à 1 jus de citron vert ainsi que les zestes d'un citron jaune.
Laisser réduire jusqu'à que cela prenne un aspect sirupeux. C'est prêt!
Très bon, nous avons fait la veille. Le jour J nous avons nappé notre salade de fruit avec le sirop en le diluant dans un petit peu d'eau pour le rendre plus liquide. C'était délicieux.
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